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央视二套《商道》栏目系列报道

【发布时间:2019-06-21】




邓德与程崇良编导(央视2套)在一起

邓德与关记者

<绿公司>之七雀之链--央视2套《商道》最新采访报道

主持人:观众朋友们,大家好!欢迎来到商道,我是王凯。大家看,我这里摆着几只孔雀的翎毛。这个是蓝孔雀的翎毛,这个呢是白孔雀的翎毛。大家都知道,这个云南的西双版纳是中国的孔雀之乡,由此呢,生于云南的舞蹈家杨丽萍,也创造出了一系列著名的舞蹈作品---孔雀舞。

凡是到过西双版纳的朋友,都会为“孔雀之乡”的孔雀陶醉。可就在2006年12月的一天,“孔雀之乡”西双版纳的一个风景区,却把电话打到了远在江西的南昌,求购2000只孔雀,这究竟是怎么回事呢?


旁白:接电话的这个人叫邓德。

邓德:他们说你们还有很多孔雀?有上万只孔雀,不可能吧,这是骗人的吧。

旁白:邓德是江西中农科技有限公司的总经理。他所经营的养殖场是目前全球最大的存栏量孔雀养殖基地。所以邓德就有了个孔雀司令的编号。

邓德:我们那时候繁育出来的种孔雀,它的基数就有七千套系到一万套系,就是大概有一万只到一万三千只。当时面向市场的就有这么多了。

旁白:云南西双版纳自治州最大的孔雀观赏公园也不过生活着三千多只孔雀,而远在江西南昌竟然有数量这么多的一个孔雀养殖基地。在看到媒体的报道后,他们觉得不可相信,立刻通过了电话找到了邓德,在邓德的力邀下,几天后,西双版纳的客人飞到了南昌。

邓德:他都惊呆了,他说你这是高人做的,行家做的。他们是一个动物园的,他们也养了很长时间,他说看你的孔雀就知道是选育出来的。为什么?大小一般,肯定是。他说了一句让我很过瘾的话,你这是高人在做。

主持人:孔雀咱们都见过。杨丽萍模仿孔雀的这种优美的舞蹈,美丽的身姿确实让人陶醉。孔雀开屏更是让人难以忘怀。在无数的民间传说当中,孔雀是吉祥与幸福的象征。诗经史记楚辞都有关于孔雀的描写。孔雀那是很多人心目中的神鸟,一般都生活在仙境当中。那么故事讲到这,也许您就会问,这个邓德究竟是何许人也,竟能让孔雀之乡的人夸赞他养的孔雀好呢?

邓德今年四十多岁,毕业于华中农业大学畜牧兽医专业。教过两年书,后来由于对畜牧业的热爱,80年代末,邓德作为第一批养殖专业户,开始饲养当时很流行的火鸡。这让邓德积累了自己的第一桶金。

邓德:我是最早的,我也是搞得最成功的,在全国那是最成功的。因为那个时候我们一年啦,我记得是八几年一年赚十万块钱。那是很了不起的,那时候一个月工资才几十元钱。

养火鸡一直养到了1995年,邓德发现问题来了。随着特种养殖业的兴旺,养火鸡的人越来越多。

邓德:因为别人在做,它那个东西,市场比较滥了,做的人比较多。因为门槛低了,你没有利润空间,作为一个投资者来说,这是最大一忌。你怎么赚都赚不来钱。

旁白:邓德有意调整自己的养殖方向,究竟接下来养什么呢?山鸡、珍珠鸡、贵妃鸡,这些市场很流行的养殖项目都被邓德考察了个遍,可邓德却始终没有感觉。

邓德:当时给我的感触是什么呢?你做火鸡,时间这么短。我们现在考虑有一个什么项目,我们能长期做。并且呢,我们现在,因为我们做到了一定程度,我们不光是玩很低端的,是不是?经常从农民口中夺食,跟他们去玩一些,操作一些很低端的东西,又没有好大的利润。并且三五年、三两年就饱和了。

旁白:一个偶然的机会,邓德注意到了蓝孔雀。对动物一直喜欢研究的邓德开始调查孔雀的状态。这一研究不要紧,邓德心里有了想法。


邓德:孔雀是什么东西呢。它就符合我们这几点。第一个,门槛比较高;第二个,利润空间比较大;第三,你想,三五年饱和,甚至十年八年饱和,不是一个很可能的东西。因为那时孔雀在全国几乎是空白的,只有动物园里才有。

主持人:您瞧,这邓德不愧是一个畜牧高手,养过特种动物,一研究就直奔市场而去。不过他研究的也的确有道理,孔雀养殖门槛很高,不然也不会在全国养殖业中是个空白。说到这儿,先跟您说下邓德关注的蓝孔雀,究竟是个什么样呢?

旁白:全世界共有两种孔雀,即蓝孔雀和绿孔雀。印度分布的孔雀属于是蓝孔雀,又叫印度孔雀,在中国不属于保护动物的范畴,而绿孔雀是国家一级保护动物,主要分布在中国云南南部,也就是西双版纳地区。印度孔雀具有极高的养殖价值。首先,在中国,蓝孔雀稀少,物以稀为贵;其次,孔雀所产的蛋是极富营养价值的蛋品;再者,孔雀羽毛是工艺品上广泛应用到的材料。可蓝孔雀再好,在1995年也只有国内动物园才能见到。邓德为找到可繁育的蓝孔雀,可谓是伤透了脑筋。

邓德:最初是想买成品的。成品他不卖给你,因为它是国家的,那时的动物园都是国家的东西,怎么可能把国家的东西卖给你。我们就是这样的,要不你卖几枚蛋给我们。

邓德通过各种渠道在全国的三个动物园买到了3组,共50只孔雀。并且凭借他科班出身,以及饲养各种动物积累的育种经验,邓德开始孵化买来的孔雀蛋。经过努力,这批孔雀蛋孵出了十几只小孔雀。看着可爱的小孔雀出生,当时邓德心里那叫一个美。成功是喜悦的,可邓德知道这还差得很远。

邓德:因为不管什么东西太少了你没有发展前途。要建立一个种群的话,你还得要大规模的。你靠三两个系列,你是建立不了一个种群的。所以说,你这个繁育也不可能成功的。

主持人:邓德的担忧那是一点儿也没错。动物园养孔雀这只为给人们观赏,数量不多。而他养孔雀是为了进入市场。要想进入市场你得保证自己产品的数量和质量,否则真成研究了。可孔雀繁育毕竟不是简单的事,不但要有技术,而且还要足够的种蛋。那么种蛋从哪来呢?琢磨来琢磨去,邓德盯上了另外一个地方,哪儿啊?蓝孔雀故乡---印度。

旁白:1997年经多方打听,邓德了解到,从印度直接进孔雀蛋是不可能的,但是可以利用国际动物保护的有关条例,采用动物园之间交换等值动物产品的方式进口。邓德通过广州动物园从印度交换到了2000枚孔雀蛋。

邓德:大概900块钱一个蛋换回来的,我们是给广东一个动物园,是把钱给他,他把那个换过来,实际上就成了900块钱一枚蛋。在印度买了2000个蛋。

一个孔雀种蛋是900元,2000个就是一百多万。看到这个数字,不光是邓德有点心慌,他的妻子曾军燕更是感觉到前所未有的压力。

曾军燕:压力非常大,我觉得应该是非常大,可以说是把所以家底,都弄上去了。包括跟亲戚朋友所有的人都借了。

邓德:她说,你的事不要跟我说,我心脏有病。你要投那么多钱我不敢做。

旁白:压力归压力,可妻子也拗不过邓德的决心。2000枚种蛋,历尽千辛万苦,小心翼翼的运到了南昌郊外。

主持人:100多万花进去了,毋庸置疑,巨大的风险也来了

旁白:尽管有了前期小批孔雀蛋的孵化经历,但2000枚蛋对邓德来说还是第一次。他压力很大。尤其是背后的那一千多万投入。

邓德:你不可能2000个蛋100%孵出,对不对?我们假如只能孵出50%,对于我们来说就是伟大的胜利。

旁白:尽管最初有几十枚蛋的孵化经验,但邓德觉得并没有彻底掌握孔雀孵化的技术,尤其是温度上,把握不是很大,于是邓德采用分批孵化的方式进行以降低风险。

第一批进了孵化机,邓德和他的一帮技术人员的心也悬了起来。

曾军燕:整夜整夜不回家,整夜整夜泡在那里面。因为包括孵化那一块,时间,温度那一块儿,要求特别高,经常要起夜,起来看,经常是这样。我觉得很不容易。

旁白:十天过去了,二十天过去了,可小孔雀还是不见破壳而出。

刘志农:到了二十多天,大概二十六,七天的样子,那个孔雀苗就在里面不得出来,不能破壳。

旁白:第一批孔雀苗胎死腹中,这让邓德和他的技术人员很是心疼。

刘志农:那时国内很少几乎没有。对于专门从事孔雀养殖这方面的一个技术指导或者技术支持都没有。

旁白:研究来研究去,邓德得发现问题还是出现在他最担心的温度上。

刘志农:我们以前是养山鸡的,考虑到山鸡它也是野生的,所以我们就把山鸡和孔雀作为一个差不多的参数来搞,结果就出了问题。因为那个孔雀的出壳温度是37.5度到37.8度,而山鸡的要求低一些,所以我们就按山鸡的温度来孵化,结果出了问题。

旁白:问题找出来了,又一批孔雀蛋进入了孵化箱。有了第一批的经验这次孵化相当的顺利,一批小孔雀顺利出壳。在接下来的三年,邓德通过基因选育等现代高科技技术优化了蓝孔雀的自然生长状态。要说起来这还真不是一件简单的事。

邓德的科学育种使本来需要三年才产蛋的孔雀在生长到九个半月就可以产蛋。每只雌鸟一年可以产蛋40枚左右,高的可达80枚。让人意想不到的是,野生孔雀的增重问题也得到了解决。野生孔雀长到九个月才2公斤重,人工饲养到六个月就可达到5公斤。

1998邓德注册了江西中农科技有限公司,开始规模化养蓝孔雀。由于蓝孔雀蛋作为稀有的动物禽蛋,上市后立刻引起了人们的关注。

邓德:我们做孔雀做到现在,从来没有过一笔赊账,也从来没有过先发货再打款的,全是拿现金,拿着银行卡来排队提货的。我们最贵卖到100块钱一枚种蛋,现在价格有所降低,60多块钱一枚,那是种蛋。每年大概种蛋有三十多万枚到四十万枚蛋。

旁白:由于蓝孔雀极具营养价值,是高档餐厅的急需品,很快商品孔雀蛋被抢购一空。也有动物园要求购买大孔雀作观赏,孔雀之乡的西双版纳在看到邓德的孔雀后也没有空手而归。

邓德:我记得当时他们在我们这里买了200多只,480一只卖给他的,但那也是养了半年的孔雀,480一只。

旁白:眼看着邓德孔雀司令的名头越来越大,他对孔雀的研究也越来越深入。孵化蓝孔雀对邓德的中农公司来说早已是简单的事情。在这个基础上邓德采用了遗传学上的基因选育原理,甚至还培养出了少见的白孔雀。

邓德:全球来说就有2种孔雀,它的分布主要在东南亚,再就是我国的云南这一块,一个是绿孔雀,一个是蓝孔雀。白孔雀是蓝孔雀的一种变异种,它变异的很少,一万只蓝孔雀中有一只是白孔雀还有一只是黑孔雀。

主持人:您瞧这邓德养孔雀那叫一个精。到了2007年,邓德的中农公司发展到了一个拥有一万多只孔雀,在全国拥有四处养殖基地的大型企业。规模可是越做越大,可谁也没想到,人有旦夕祸福,这孔雀也一样。邓德遭遇了一次灭顶之灾。就在2007年底的一天刚刚上班的邓德却接到了一个对他来说不亚于晴天霹雳的坏消息。

2007年底的一天邓德像往常一样准时地来到了办公室,突然一个技术人员慌慌张张的冲进办公室吓了他一跳。听玩汇报,他更紧张了。原来一夜之间基地的蓝孔雀突然死了好几百只。现场的状况比邓德想象的还要严重。

邓德:我当时很惊讶,因为我们的孔雀都是防疫,消毒,杀菌把得很严格的,这种情况一般是不可能的。我当时就感觉到很不好,这个问题出了以后因为我们掌握的比较严格以后,你这个东西当时我们感觉很害怕,万一是什么鸡瘟禽流感什么,那就麻烦了,一搞会全军覆没,你投资的那些东西会打水漂的。我当时很害怕,就怕大批量死亡。那我们没办法,首先第一道关就是什么,肯定解剖啊。

旁白:孔雀被解剖后,邓德发现了一种既普通又奇怪的东西。

邓德:一解剖那个肠胃里面,稻草全部都在里面。

刘志农:我们前一段时间大概就是十几天以前,为了节省保温的经费,再加上减少,让它保暖,所以我们垫了点草。

旁白:经过一番紧张的研究,最后邓德确定导致大批孔雀死亡的真正元凶就是它-稻草。

邓德:这个垫料千万不能用草。这孔雀有个特点,因为它属于草食性的东西,它在野生状态下吃什么呢,吃草籽啊,很新鲜的青草,蔬菜,但当时我们不知道啊。你给他锯末它也吃,你放什么稻草他也吃,因为垫的是干的,一吃进去以后,它的胃液,喝点水就发酵,已发酵就全部堵死了。

旁白:在找到原因后邓德迅速将干稻草换下,提高饲养栏里的环境设置。再节省也不能在孔雀的饲养环境上节省,邓德明白提升孔雀饲养环境对养殖场来说,会带来更高的效益。

邓德养孔雀成了规模,可在头几年作为最大的养殖基地,他一直在卖孔雀蛋和发展孔雀规模上下功夫。可究竟怎么样能把蓝孔雀的价值充分开发呢?他没想到,没等他把自己的办法想出来,已经有人找上门来了。

找上门来的是温州商人,来的目的意在羽毛。孔雀最美丽恐怕就是它的羽毛了,公孔雀能展开美丽的翅膀向人们开屏。每只孔雀132根羽毛,一年换一次。可最初邓德并没有把孔雀羽毛太当回事,只是当作礼物送人而已。而这找上门来的温州商人就是奔着孔雀羽毛来的。

邓德:温州人很精明也很勤奋。他把你的破毛烂毛都给收购去,收购去干什么呢?他们去分,分级整理,消毒杀菌,最后出来的就是成型的工艺品了。

旁白:邓德和温州工艺品制造商形成了产业链,孔雀羽毛成了邓德另一个效益增长点。

邓德:价格不菲,几百块钱。每年都掉,干拣的!132根是长的,长的10块钱一根,3.8到10块一根,四五百块钱。母孔雀没有尾羽,它尾羽也不值钱,但它那翅膀上面的,掉下来可以做扇子,也一块钱一根。

旁白:在这个基础上,邓德注意到很多学校对孔雀标本的需求很旺盛,立刻他和温州的工艺品商合作,利用淘汰的公孔雀开发出孔雀标本,每年能卖三千只孔雀标本。

邓德:加工出来可以卖五千,批发价五千,他们最喜欢白孔雀把白孔雀的公孔雀回收回去后最划算。做标本是一万块钱一只,因为白孔雀很少,白孔雀洁白无瑕,很漂亮很美,并且很稀少,物以稀为贵嘛!

旁白:邓德的孔雀不但在国内名声鹊起,甚至连国外都专门找上门来找他订货。

邓德:澳大利亚打电话来说要订四百万根尾羽。

不但如此,围绕孔雀鸟粪,邓德也大做文章,开辟了鱼塘,专门用富含蛋白含量高的孔雀排泄物饲养鱼。此外邓德还采用公司加农户的形式带动了南昌郊区周围的农名参与到饲养蓝孔雀的行列中来。不仅如此邓德还在近几年开始向全国推广孔雀养殖技术以及孔雀苗并回收孔雀产品,这使得邓德的饲养基地更加规模庞大。

邓德:它的种源不是很丰富,所以全国都到我们这里订种,我这是全国第一家养殖户,包括加工户,联手户跟我们一起合作的伙伴,他们要养这东西。

旁白:邓德围绕孔雀建立的生态农庄也列入到了2010的规划,2012年完成。到那时,作为最大的蓝孔雀饲养基地,邓德在基地建立已欣赏蓝孔雀为目的的观赏旅游特色生态景区,真正把孔雀的生物链建设完成。

邓德:我们现在每年包括商品孔雀包括我们集团全部加起来的话我们每年产值可以达到一个亿,每年都有这么多。我们最终的目的还是要把他建成一种就是说农庄的形式因为生态农庄是最有发展的一种形式,这个孔雀,你要把他几个功用都要连接起来包括观赏,药用,标本加工这一块全部要把他做起来,最终还是要以农庄的形式才能让你的产品实现增值。

旁白:美丽的孔雀孔雀生出别样的财富,邓德通过不懈的努力成功的建立起最大的蓝孔雀养殖基地,更可贵的是把美丽编织成了链。在未来生态农业被很多专家认为是商业价值最有前景的行业。邓德另辟蹊径,找到了生态农业发展的合适的方式,充分发挥自己的技术优势。最重要的是,它以产业链的形式把生态农业的价值发挥到最大化,这才形成了他口中的美丽的事业。

 

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